Zıngil Tatlısı
Zingil Tatlısı Hazırlanışı Yaş maya ılık su ile çözülür. Un, karbonat, tereyağı, yumurta ve tuz karışımı kıvamını alana kadar su katılarak yoğurulur. Biraz cıvık bir hamur elde edilir…. Devamını Oku »
Zingil Tatlısı Hazırlanışı Yaş maya ılık su ile çözülür. Un, karbonat, tereyağı, yumurta ve tuz karışımı kıvamını alana kadar su katılarak yoğurulur. Biraz cıvık bir hamur elde edilir…. Devamını Oku »
Kürt coğrafyasında yapılan yemeklerin tariflerinin bulunduğu sitemiz, aynı zamanda kulaktan kulağa günümüze kadar gelmeyi başarmış tariflerin kayıt altına alınarak yeni nesillerin de bu eşsiz lezzetleri tatmasına olanak sağlamayı amaçlamaktadır. 
