Kaz Lokması
Bir kasenin içine yoğurt, yumurta, ılık su eklenerek çırpılır. Daha sonra içine un ve karbonat eklenerek kaşıkla dökülebilecek Kıvamda bir hamur yapılır. Şeker suyla birlikte kaynatılarak şurup yapılır…. Devamını Oku »
Bir kasenin içine yoğurt, yumurta, ılık su eklenerek çırpılır. Daha sonra içine un ve karbonat eklenerek kaşıkla dökülebilecek Kıvamda bir hamur yapılır. Şeker suyla birlikte kaynatılarak şurup yapılır…. Devamını Oku »
Kürt coğrafyasında yapılan yemeklerin tariflerinin bulunduğu sitemiz, aynı zamanda kulaktan kulağa günümüze kadar gelmeyi başarmış tariflerin kayıt altına alınarak yeni nesillerin de bu eşsiz lezzetleri tatmasına olanak sağlamayı amaçlamaktadır. 
