Soğanlı Tepsi Kebabı
Soğanların başı ve alt kısımları kesilir, dış kabuğu soyulur. 1 tatlı kaşığı tuz, kıyma etle karıştırılıp yoğrulur. Bir tepsiye bir adet soğan, ceviz büyüklüğünde bir et olacak şekilde… Devamını Oku »
Soğanların başı ve alt kısımları kesilir, dış kabuğu soyulur. 1 tatlı kaşığı tuz, kıyma etle karıştırılıp yoğrulur. Bir tepsiye bir adet soğan, ceviz büyüklüğünde bir et olacak şekilde… Devamını Oku »
Kürt coğrafyasında yapılan yemeklerin tariflerinin bulunduğu sitemiz, aynı zamanda kulaktan kulağa günümüze kadar gelmeyi başarmış tariflerin kayıt altına alınarak yeni nesillerin de bu eşsiz lezzetleri tatmasına olanak sağlamayı amaçlamaktadır. 
