
Kîtel
Hazırlanışı: Önce soğanları, kıyma ile margarin ekleyerek baharatlarla birlikte kavurun ve soğumaya bırakın. Gerekirse buzdolabına koyarak bekletebilirsiniz. Kıvama gelince bulguru açarak içine kavurduğunuz kıymayı doldurunuz ve şekil veriniz. Daha… Devamını Oku »