Keşkek
Kuzu eti yumuşayıncaya kadar kaynatılır. Daha sonra içine den ve nohut ilave edilerek 40 dk kısık ateşte kaynamaya bırakılır. Tereyağı ayrı bir yerde eritilir. Üzerine yağ gezdirilerek servis… Devamını Oku »
Kuzu eti yumuşayıncaya kadar kaynatılır. Daha sonra içine den ve nohut ilave edilerek 40 dk kısık ateşte kaynamaya bırakılır. Tereyağı ayrı bir yerde eritilir. Üzerine yağ gezdirilerek servis… Devamını Oku »
Kürt coğrafyasında yapılan yemeklerin tariflerinin bulunduğu sitemiz, aynı zamanda kulaktan kulağa günümüze kadar gelmeyi başarmış tariflerin kayıt altına alınarak yeni nesillerin de bu eşsiz lezzetleri tatmasına olanak sağlamayı amaçlamaktadır. 
