Etiket:  kabak

Ana Sayfa » Etiketlenmiş Tarifler "kabak"

Dolme Gundıran (Kabak Dolması)

Kategori: Et Yemekleri Tarih: 17 Nisan 2013 0 Yorum

Kıymaya pirinç, bulgur salça yağ tuz ve baharatlar ilave edilerek yoğurulur. Kabaklar bir kaç parçaya kesilip içleri oyulur. Dolma harcı içine koyulur. Tencereye dizilen dolmaların içerisine su ilave… Devamını Oku »

Tırşık

Kategori: Sebze Yemeği Tarih: 07 Aralık 2012 1 Yorum

Tırşık sadece Diyarbakır’a özgü olmayan bir sulu yemektir. Zira pek çok yerde kullanılır.malzeme olarak da elde ne varsa makul nizamlar çerçevesinde konulur, bildiğiniz türlüye benzemez, ayrıca kimi yerlerde… Devamını Oku »