
Keledoş
Hakkari ve Van’ın yöresel yemeği Keledoş’un tarifi; Öncelikle héliz otu* ve yeşil mercimeği ayrı ayrı yumuşayana kadar haşlayıp süzün. Héliz otunu elinizle sıkıp incecik kıyın ve bir kenara… Devamını Oku »
Hakkari ve Van’ın yöresel yemeği Keledoş’un tarifi; Öncelikle héliz otu* ve yeşil mercimeği ayrı ayrı yumuşayana kadar haşlayıp süzün. Héliz otunu elinizle sıkıp incecik kıyın ve bir kenara… Devamını Oku »