Yumurtalı Pirpirim
Yabani semiz otuna doğu ve güneydoğuda pırpırım denir. Semizotu temizlenip doğranır ve az suda haşlanır. İyice sıkılır. Yumurtalar çırpılarak kızgın yağda pişirilir. Haşlanmış semizotu ilave edilerek kavrulur. Üzerine… Devamını Oku »