- 1kg Kornişon
- yarım kg Yeşil domates
- yarım kg Kıt
- yarım kg Kelek
- yarım kg Kırmızı biber
- yarım kg yeşil biber
- yarım kg kırmızı domates
- bir avuç nohut
- 4 diş sarımsak
- 1 çay bardağı sirke
- 1 çay bardağı tuz
- 2 yemek kaşığı şeker
- yarım çay bardağı limon tuzu
- 2 lt su
- Sebzeler yıkanarak doğranır.
- Daha sonra kaya tuzu ile tuzlanarak bir gece bekletilir.
- Vidonun altına nohut koyulur.
- Bekletilen sebzeler suyu süzülerek vidona gelişi güzel yerleştirilir.
- Üzerine sarımsaklar dizilir.
- Diğer malzemeler bir kapta karıştırılarak çözelti haline getirilir.
- Çözelti üzerine döküldükten sonra ağzı sıkıca kapatılır.
- 10 ila 15 gün bekletilir.
- Soğuk servis edilir.
Afiyet olsun 🙂
sizden ricam tursunun malzemelerinide eklerseniz sevinirim…
Malzemeler hazırlanışın yan kısmında yazıyor zaten efendim