• 3 tane Kırmızı Lahana
  • 2 litre su
  • 1 çay bardağı Sirke
  • 1 çay bardağı tuz
  • 2 yemek kaşığı limon tuzu
  • 4 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • Kırmızı lahanalar büyük bir kapta rendelenir.
  • 5 kg’lık bir vidon içerisine koyulur.
  • Ayrı bir kapta su, tuz, şeker, limon suyu ve sirke tamamen eriyinceye kadar karıştırılır.
  • Hazırlanan su vidonun içerisine ilave edilir.
  • Üzerine sarımsaklar koyulur.
  • Ağzı sıkıca kapatılır.
  • 10 ila 15 gün bekletilir.
  • Soğuk servis edilir.

Afiyet olsun 🙂

 

 

 

IMG_6774IMG_6776IMG_6778