- 2 su bardağı bulgur
- 3 su bardağı et suyu
- tuz
- 1 kepçe Tereyağı
- Önceden kırmızı et ya da arzuya göre beyaz et pişirilir.
- Pişirilen etin suyu ayrı bir tencereye alınır.
- İçerisine yağ ve tuz koyularak kaynatılır.
- Kaynayan su içerisine bulgur ilave edilir.
- 5 dk kaynar ateşte, daha sonra kısık ateşte pişirilir.
- Bir süre demlenmeye bırakılır.
- Sıcak servis edilir.
Afiyet olsun 🙂
Destê te sagbe!
Mixabin, navê bulgur savare 😉