- 1 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı yağ
- 5 su bardağı su
- 2 su bardağı üzüm pekmezi.
- Un yağda hafif pembeleşinceye kadar kavrulur.
- beş bardak soğuk su ilavesi ile ateşin üzerinde sürekli karıştırılarak muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirilir.
- Bu arada başka bir yerde pekmez bir kaşık yağ ile ısıtılır.
- Muhallebi kıvamına gelen bulamaç kaselere konulur.
- Üzerine pekmez gezdirilir.