• 1 su bardağı un
  • 2 yemek kaşığı yağ
  • 5 su bardağı su
  • 2 su bardağı üzüm pekmezi.
  • Un yağda hafif pembeleşinceye kadar kavrulur.
  • beş bardak soğuk su ilavesi ile ateşin üzerinde sürekli karıştırılarak muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirilir.
  • Bu arada başka bir yerde pekmez bir kaşık yağ ile ısıtılır.
  • Muhallebi kıvamına gelen bulamaç kaselere konulur.
  • Üzerine pekmez gezdirilir.