• 1 kg çiriş,
  • Yarım su bardağı ince bulgur,
  • 2 yemek kaşığı un,
  • 2 yemek kaşığı tereyağı,
  • tuz.
  • Çirişler yıkanarak, doğranır.
  • Bir tencerede su ile pişirilmeye bırakılır.
  • Biraz kaynadıktan sonra içerisine bulgur ilave edilerek yumuşayıncayıncaya kadar pişirilir.
  • İçerisine un ve tuz ilave edilerek 10 dk daha pişirilir.
  • Tereyağı ayrı bir tavada kızdırılır.
  • Üzerine yağ dökülerek servis edilir.



style=”display:inline-block;width:728px;height:90px”
data-ad-client=”ca-pub-1818780759130271″
data-ad-slot=”2482347990″>