• 1 kg kabak,
  • Yarım kilo kıyma
  • yarım su bardağı ince bulgur,
  • 1 çay bardağı pirinç,
  • maydanoz
  • nane
  • reyhan
  • pul biber
  • karabiber,
  • yoğurt,
  • salça,
  • yağ,
  • sarımsak
  • Kıymaya pirinç, bulgur salça yağ tuz ve baharatlar ilave edilerek yoğurulur.
  • Kabaklar bir kaç parçaya kesilip içleri oyulur.
  • Dolma harcı içine koyulur.
  • Tencereye dizilen dolmaların içerisine su ilave edilip pişirilir.
  • Üzerine sarımsaklı yoğurt ve salçalı yağ ilave edilerek servis edilir.