- 5 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı sirke
- 6 yumurta
- Sarımsak
- Yoğurt
- Kırmızıbiber
- 3 yemek kaşığı yağ
- Tuz
- Yayvan bir kaba su, tuz ve sirke konularak kaynatılır.
- Yumurtalar yıkanır. Kaynayan suyun içine kırılır.
- Beyazları katılaşıncaya kadar pişirilir.
- Sudan alınır. Üzerine sarımsaklı yoğurt dökülür.
- Sonra üzerine kırmızıbiberli yağ gezdirilir.