- Kıyma
- Margarin
- Soğan
- K.biber
- Maydonoz
- Reyhan
- Pirinç çok az
- Köftelik bulgur
Hazırlanışı:
- Önce soğanları, kıyma ile margarin ekleyerek baharatlarla birlikte kavurun ve soğumaya bırakın. Gerekirse buzdolabına koyarak bekletebilirsiniz.
- Kıvama gelince bulguru açarak içine kavurduğunuz kıymayı doldurunuz ve şekil veriniz.
- Daha sonra suyla pişirerek servis edebilirsiniz.